大家好，香菇关于香菇油菜的油菜家常做法大全很多朋友都还不太明白
，不过没关系
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本文目录

1. 红烧香菇油菜的香菇做法
2. 香菇油菜的家常做法
3. 香菇油菜的正宗做法

红烧香菇油菜的做法

1、主料 ：油菜心(300克)。油菜辅料：香菇（干）(30克)。家大全调料：盐(2克)植物油(30克)白砂糖(15克)味精(1克)。常做菜

2、全香窍门将香菇洗净后放温水中泡发，菇油捞出沥去水 ，家常去柄，切小块；

3 、将油菜心去根洗净 ，捞出沥水 ，大棵的在根部纵向剖十字刀 ，小棵的不切  ，整棵炒；

4 、将炒锅置大火上 ，倒入植物油，烧至油锅冒烟时放入香菇先炒几下再下油菜心；

5 、炒至变软色变绿时加入精盐
 、白糖和泡香菇的水 ，盖上锅盖烧3分钟 ，加入味精炒匀后盛入盘内即可上桌供食。

香菇油菜的家常做法

1 、食材：香菇
、油菜、大蒜、生姜、葱头。

2
、香菇洗净切小块 、油菜洗净
、生姜大蒜和葱头洗净切碎待用 。

3、准备料汁
，碗里加入生抽
、蚝油
、少许糖和盐 、少许清水、生粉拌匀待用。

4、热锅凉油
 ，下入生姜葱碎炒香 ，下入双菇一起翻炒均匀。下入准备好的料汁一起焖煮至香菇入味。

5 、油菜废水下锅焯水断生捞起摆盘
，把炒香的蚝油双菇装盘，搭配一些枸杞或者小米辣装饰点缀一下即可。

香菇油菜的正宗做法

主料：油菜400克鲜香菇10个

辅料：姜1块蒜2瓣生抽10毫升蚝油5毫升淀粉4克植物油适量

制作工艺 ：

1、将新鲜的香菇洗净
 ，用小刀刻出花纹

2 、油菜洗净后改刀成小朵 ，姜
、蒜分别切成末

3、碗中加入生抽
、蚝油 、淀粉和食粮清水
，拌匀调成汁备用

4 、锅中倒入清水
，加入适量食盐和植物油，用大火烧开

好了，文章到这里就结束啦 
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